Våra aktiviteter

Matlagningsaktiviteter, fester, kick-off, provningar, temakvällar

Vi erbjuder en härlig restauranglokal i Karlstads centrum där ni tillsammans med oss kan planera in en aktivitet skräddarsytt helt efter ert önskemål;

Matlagningsaktiviteter i grupp, kick-off, föreläsningar, kurser, mat- och dryckesprovningar, temakvällar, barnkalas, konferenser, möhippor, svensexor, intima middagar eller bara ett skönt kalas – möjligheterna är många i vår härliga lokal på Karlbergsgatan 2 i Karlstad.

Nedan finner du några förslag som är populära hos oss!

 

Matlagningsaktivitet

Vår populäraste aktivitet! På våra matlagningsaktiviteter delas ert sällskap in i olika grupper som gör förrätt, varmrätt och dessert. Med hjälp av våra kockar lagar ni mat och lär er kring tekniker, temperaturer, smaker m.m. Kocken har en knivskola och ni lär hantera knivarna på rätt sätt. Är det någon som är mindre intresserad av själva matlagningen brukar den/de sköta hovmästarrollen med dukning, bar etc!

En matlagningsaktivitet tar ca fyra timmar.

Brons

Trerättersmiddag med välkomstbubbel och ett glas vin/öl/alkoholfritt till respektive rätt

Pris 995 kr ex moms/person vid 10 personer

Silver

Fyrarättersmiddag med välkomstbubbel och ett glas vin/öl/alkoholfritt av premiumkvalitet till respektive rätt

Pris 1.295 kr ex moms/person vid 10 personer

Guld

Femrättersmiddag med champagne och ett glas vin/öl/alkoholfritt av de-luxe-kvalitet till respektive rätt

Pris 1.695 kr ex moms/person vid 10 personer

Lägg till kaffe, avec och hemgjorda biskvier för 1500 kr ex moms för hela sällskapet.

 

Mästerkocken

En matlagningsaktivitet i tävlingarnas tecken!

Efter att ni delats in i lag går kocken igenom de olika maträtterna som skall göras för kvällen. Varje lag ansvarar för att tillreda minst en maträtt under överinseende av någon av våra mästerkockar. Ni bedöms utifrån kriterier som är vanligt förekommande inom tävlingsmatlagning. Smak är alltid i fokus men samarbete, hygien och kreativitet är några moment som betygsätts.

Löpande under kvällen genomför ni minst ytterligare tre tävlingar som ni väljer ur vår portfölj. Dessa tävlingar kan handla om fingerfärdighet, reaktion, sensorik m.m.

Pris till vinnande lag!

  • Minsta antal personer 12
  • Pris från 695 kr ex moms/person
  • Tidsåtgång ca 4 timmar

Mackmyra

Vi på Matstudion är stolta över vårt samarbete med Mackmyra!

Till oss kommer du och lagat mat i grupp tillsammans med våra kockar där vi använder oss av whisky som en av ingredienserna i matlagningen såväl som en av dryckerna till maten!

Kom till oss för en oförglömlig kväll i gastronomins tecken!

Brons

Mackmyraprovning, 4 glas à 2 cl med Brukswhisky, Svensk rök, Midvintersol (säsongswhisky) och Iskristall (säsongswhisky).

Minst 10 personer, pris 3.000 kr ink moms (vid 10 personer). Vid fler personer än tio debiteras 300 kr per person.

Tidsåtgång ca 60-90 minuter i vårt provningsrum

Silver

Mackmyraprovning, 6 glas à 2 cl med sex olika Reserva-lagringar. Rökigt recept på bourbonfat, sherryfat och svensk ek samt elegant recept (orökt) på bourbonfat, sherryfat och svensk ek.

Minst 10 personer, pris 4.000 kr ink moms (vid 10 personer). Vid fler personer än tio debiteras 400 kr per person.

Tidsåtgång ca 90 minuter i vårt provningsrum

Guld

  • Matlagningsaktivitet med förrätt, varmrätt och dessert
  • Whiskyprovning
  • Knivskola med någon av våra kockar.
  • Viner framtagna av vår sommelier, alternativt passande öl/alkoholfritt alternativ samt passande whisky till maten.
  • Kaffe och choklad

Pris 12.950 kr ex moms (vid minst 10 personer). Vid fler personer än tio debiteras 1.295 kr ex moms per person.

Platinum

Köp ett eget whiskyfat från Mackmyra via Matstudion, pris från 14.800 kr/fat exklusive moms och alkoholskatt! För praktiska frågor kring fatköp, vänligen klicka här!

Du får därefter möjligheten att efter ett års lagring boka Guld-paketet ovan med 10% rabatt och får under den middagen prova ditt fat genom att vi exklusivt tar hem fatprover från din lagringsplats.

Om du har köpt ett fat och nyttjat Guldpaketet med 10% rabatt får du möjligheten att göra samma sak år 2 med 20% rabatt och år 3 med 30% rabatt!

———- o ————

 

Hör av er till oss för en förutsättningslös diskussion, vi lyssnar på era önskemål och förslag. Det går också alldeles utmärkt att fråga oss om idéer och uppslag!

Tel: 054 83 22 44

E-post: info@matstudion.se

Ditt namn (obligatorisk)

Din epost (obligatorisk)

Ämne

Ditt meddelande